豆乳は★大豆さん★

今回は、料理ではないのですが「料理フォトコレ」カテゴリーの中に、
種別させていただきました☆

大豆君、大活躍の冬★豆乳、参上みたいな感じで。お鍋にも豆乳です。
先月、Motherと一緒に、豆乳鍋（白菜＋豚肉＋豆乳胡麻ベースのつゆ
の素＋茸類）を調理して食べたり。豆乳系の料理にはまっています！

鍋物の場合には、そこに、マロニーを入れるとより一層、Delicious★
マロニーは、じゃがいもから出来ているので、結構、食べた気になります。

体の調子が悪い時には、豆乳鍋の残りに、味噌をPlusしてまろやか味に変身！
そのままでもDeliciousだけど、味噌を加えて味を変えると、お粥として、
食べやすくなるので、とても良い感じになります♪

豆乳の正体は、大豆です★
大豆はそれぞれ、収穫時により、様々な食べ物に変身する！
もやし、枝豆、醤油、味噌、豆腐、湯葉、きな粉等。
他にも沢山あるけれど、上記に挙げた例だけでも7変化！　
鉄分、ミネラル、タンパク質、カルシウム等、栄養のBalanceが取れている。

昔、アルバイト先でお昼の時、豆乳とカロリーメイトで済ませていたことが
あり、とても、手軽に豆乳を摂取できていたのが良かったです。
最近は、調整豆乳でも、様々なFlavor（抹茶、珈琲、紅茶味等）あるので、
飽きない感じが、またGOODです♪

豆乳独特の、豆の味が苦手な人達も、慣れるとおいしく飲めるようになります。
さて、また、豆乳飲んで、元気出していこうと思います★