アボカド料理１【豆腐ハンバーグバーガー＆照り焼きチキン】

何故だか、急に食べたくなって作った、手作りのアボカドバーガー★
アボカドバーガーは食べたことがないので初挑戦！
今回は、照り焼きチキンバージョンと豆腐入りハンバーグバージョンレシピ。


◆アボカド豆腐ハンバーグバーガー
＜用意するもの＞アボカド、トマト、
　　　　　　　　　　牛ひき肉、溶き卵、絹豆腐、
　　　　　　　　　　レタスと玉ねぎパック【スーパー等で小切にされた物】
　　　　　　　　　　お好みのパン(挟めるもの)【イングリッシュマフィン】
　　　　　　　　　　ケチャップ、タルタルソース


１、溶き卵と、絹ごし豆腐を混ぜる。
２、ボールか皿に、牛ひき肉を一緒にして小判サイズにする。
３、小判型の豆腐ハンバーグを、フライパンで焼く。
４、その間に、イングリッシュマフィン等、パンを焼く。
５、パンが焼きあがったら、別皿等に置いておく。
６、材料を揃え、パンの中身。
　　　【パン　→　チーズ　→　レタス等　→　アボカド　→　トマト→
　　　（ケチャップ、タルタルソース）→　豆腐ハンバーグ　→　チーズ】

７、再び、レンジ等で加熱して出来上がり★

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◆アボカド照り焼きチキンバーガー
＜用意するもの＞アボカド、トマト、鶏モモ肉、
　　　　　　　　　　レタスと玉ねぎパック【スーパー等で小切にされた物】
　　　　　　　　　　お好みのパン(挟めるもの)【イングリッシュマフィン】
　　　　　　　　　　ケチャップ、タルタルソース

＜味付けベース＞醤油、塩コショウ、味醂、砂糖もしくは蜂蜜



１、ボールか皿に切った鶏肉を入れ、味付けベースを入れて時間をおく。
２、熱したフライパンに入れて、こんがりになるまで両面焼く。
３、その間に、イングリッシュマフィン等、パンを焼く。
４、パンが焼きあがったら、別皿等に置いておく。
５、材料を揃え、パンの中身。
　　　【パン　→　チーズ　→　レタス等　→　アボカド　→　トマト→
　　　（ケチャップ、タルタルソース）→　照り焼きチキン　→　チーズ】

６、再び、レンジ等で加熱して出来上がり★

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感想は……アボカド料理のレパートリーのうちの一つになった！
アボカドは、サラダに入れるか、切ったものをワサビ醤油という食べ方
という方法のみ知ってましたが……。
最近はお店でも、アボカドバーガー食べたことないけど、あるらしいですね。
私は、アボカドや、ゴーヤとか、つるむらさき……結構、好きなので、
これから色んな料理法を試してみたいです★

ちなみに、今回、私は、イングリッシュマフィン（麦の恵み）Pascoを
使用してみました★
イングリッシュマフィン、結構好きなので…ハム＆チーズも美味ですよ！
イングリッシュマフィンは、ツナマヨネーズにつけても美味しいし、
ジャムや、蜂蜜＆バターも美味しいです！

今日も美味しいものを食べられて幸せでした。
小さな幸せを感じられることも大事なことだよね。
ごちそうさまでした（*＾ー＾*）明日もFightマンだ！